本报讯（记者 肖雅文 通讯员 余天顺） 3月18日，由郑州海关所属信阳海关检验检疫监管、河南华英公司生产的10吨价值2.62万美元的熟制鸭血产品，在加拿大通过食品检验署（CFIA）检查后，成功进入加拿大市场进行销售。这是我国鸭血产品成功出口澳大利亚、新西兰之后，首次出口加拿大，对我国鸭血产品开拓北美高端市场起到积极示范作用。

熟制鸭血产品以鲜鸭血为原料，通过过滤、搅拌、灌装、高温杀菌、预冷等加工工艺，最后检验合格入库储存，具有嫩滑爽口、营养丰富的特点，是地道的中国传统美食。此次加拿大参照输入熟制禽肉安全卫生要求对鸭血产品进行检测，检测项目涉及微生物、农兽药残留等400多项。