本报讯 “现在掌握一技之长太重要了，上完这些课程我学到了不少‘网红’面点的制作方法，以后找工作就不愁啦。”为给辖区群众提供全方位的就业服务，帮助下岗失业人员掌握一技之长，提高劳动技能，实现再就业，近日，如意湖办事处开办了西式面点培训班，共有37名学员顺利拿到结业证书。

开班前期，办事处组织各社区对辖区下岗失业人员进行调查，摸清群众就业技能需求，发现愿意从事西式面点行业、准备自己创业开办烘焙小厨房的失业人员居多。办事处精心筹划并开办了2019年西式面点技能培训班，广泛向辖区失业人员进行宣传，并聘请郑州汇远职业学校的专业老师进行授课，所有报名参加培训的学员都享受到了高质量且免费的技能学习。培训过程中，专业老师运用通俗易懂、诙谐幽默的语言讲解了烘焙器皿、烘焙材料和操作流程等烘焙基础知识。理论学习后，老师带领学员进行烘焙实操，现场教大家制作蛋挞、曲奇、比萨、蛋糕等各式面点，手把手地指导学员在制作面点时需要注意的关键手法与动作要领，让大家理论与实操相结合，牢牢掌握各种烘焙技巧。

培训结束后，学员统一参加了考核，办事处为顺利通过考核的学员们一一颁发结业证书。

记者 王明阳

通讯员 白雅茹 文/图