缺钾：脚踝浮肿

钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。长期缺钾，身体会变得浮肿，特别在脚踝处较明显。改善方法：运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。

维生素A：胃部不适

维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。改善方法：每天吃点胡萝卜，或是每周吃1~2次动物肝脏。

维生素B2：嘴破、口角炎

嘴部周围有裂缝或发炎情形，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。改善方法：每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也富含维生素B2。

缺锌：食之无味、味觉减弱

如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。改善方法：牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。

缺铁质：易怒、暴躁

缺铁不但会贫血，还有可能让你变得情绪化、容易发脾气。改善方法：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜。同时多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。

郑报全媒体记者 雷群芳 通讯员 林继伟