本报讯 为规范和指导食品安全事故应急处置工作，提高饭店应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，按照郑州市市场监管局统一要求，8月15日，中原区食品安全应急处置预演活动在嵩山饭店举行。

演练模拟8人在餐厅就餐时，有5人陆续出现呕吐、头昏、全身乏力等身体不适症状，其中一人症状较为严重。服务员首先对用餐环境进行保护，并向餐厅负责人汇报，餐厅负责人迅速赶到现场了解情况后，初步判断为食源性疾病，紧急拨打了120急救电话，然后向酒店负责人汇报，同时向市场监管部门汇报情况。急救中心、疾控中心、市场监管局执法人员在接到通知后，立即赶赴现场，按照应急预案井然有序地开展工作。急救中心现场展开急救，组织病人转入医院救治；疾控中心开展食品采样、环境采样，然后进行送检；林山寨食药监所对后厨所用食材进行索证索票检验，对制作厨师进行询问，并开展现场检查，方便进行后续处理。经过各部门人员的密切配合，圆满完成了本次应急演练任务。

此次演练检验提升了各单位处置和应对食品安全突发事件的能力，进一步加强了全区食品安全应急管理工作，有效保障了辖区人民群众的身体健康和生命安全。记者 张改华 文/图

中原区开展突发公共事件卫生应急演练

本报讯 为全面做好盛会的卫生应急保障工作，中原区卫生健康委及时成立卫生应急领导小组和卫生应急保障组。卫生应急保障组由突发事件卫生应急医疗专家组和救援组、疾病控制现场处置组、疾病控制疫情信息组、监督执法组和后勤保障组等组成。8月12日，全体人员积极行动，组织开展了一场突发公共事件卫生应急演练。演练中，各组分工明确，进一步提高了全委上下应对各类突发公共事件的应急反应能力，有效促使各项医疗、公共卫生应急工作迅速、高效、有序进行。

演练首先组织辖区各社区卫生服务中心9支医疗救援组开展应急救援演练。演练中，各医疗救援组接到通知后，医护人员迅速备齐医疗急救药品、器械和装备，及时开展紧急医疗救援与医疗转运等卫生应急工作。

下一步，中原区卫生健康委还将继续组织卫生应急疾病控制现场处置组和疫情信息组陆续开展应急演练，突发事件卫生应急监督执法组将对赛事服务酒店饮用水安全和公共场所卫生等突发事件进行应急处置演练。

记者 张改华

通讯员 马盼佳 牛悦