本报讯 10月16日上午，经开区食药监局召开2019年食品安全生产监管暨食品安全突发事件应急演练工作会，辖区33家食品生产企业（含食品小作坊）法定代表人或负责人到场观摩学习交流。此次演练，模拟某地消费者在饮用经开区某企业生产的饮品后出现腹泻、呕吐等不适症状。

经开区食药监局相关负责人表示，对于经开区食品生产企业来说，此次培训既是一次培训、一次教育、一次提高，也是对健全机制、规范程序、锻炼队伍具有较强的指导意义，为企业今后稳妥处置类似突发事件提供了有益借鉴。

同时要求经开区食品生产企业切实增强责任感和使命感，要以“等不起”的紧迫感、“慢不得”的危机感、“坐不住”的责任感，制定本单位应急预案，组织开展培训和应急演练，努力提升应急处置规范化、科学化水平，坚决防范系统性、区域性食品安全风险，把好食品安全生产关。

记者 柴琳琳