本报讯 近日，郑州市市场监督管理局召开全市食品安全6S标准化建设讲评暨服务保障第十一届全国少数民族传统体育运动会总结表彰会议，郑东新区食品药品监督管理局荣获全市食品安全6S标准化管理建设工作先进单位、第十一届全国少数民族传统体育运动会服务保障工作先进单位，5位在保障工作中表现突出的同志受到先进个人表彰。

在全国民族运动会期间，郑东新区食药监局多措并举，圆满完成食品安全保障任务。一是落实认识到位、责任到位、培训到位、指导到位“四个到位”，打赢前期攻坚战。对15家接待酒店各安排两名工作人员进行监督检查、业务指导，全面推行6S规范化管理，督导企业落实主体责任。二是实行早晚工作例会制、“三栏一屏一架一溯一网”制、全过程监管机制、原材料批批检测制、上下联动工作制等“五大机制”，筑牢食品安全网。30余名监管人员从每日每餐食品原材料采购、原料清洗、加工制作、食品贮存、食品留样、餐饮具消毒及餐厨剩余物处置等各个环节实行全程监督。三是“优质服务”贯穿监管保障始终。在监管中服务，在服务中监管。通过对辖区重点街区召开培训观摩会和“一对一”现场指导等方式贴心服务到每个监管企业。

下一步，郑东新区食药监局将扎实推进省级食品安全示范区和国家食品安全示范城市创建，进一步完善食药监管信息化平台建设，提升监管效能，为保障人民群众饮食用药安全做出积极贡献。

记者 马燕

通讯员 李盼 文/图