本报讯 为切实加强新冠肺炎疫情防控期间食品生产监管，指导帮助企业提升疫情防控和食品安全风险管控能力，3月6日，经开区食药监局组织辖区食品生产企业参加郑州市市场监督管理局举办的疫情防控期间食品安全管理直播培训，经开区食品生产企业、小作坊、监管人员共计104人参加培训。

此次培训围绕“疫情后食品生产企业复工需要防控什么”“从哪些方面制定防控措施”“如何应用系统管理的方法进行风险防控”等方面内容，讲解了什么是新冠肺炎，病毒传播方式，如何有效消毒和选择口罩，员工的健康及卫生防护措施，原辅材料、半成品、成品的卫生控制措施等。培训内容详细、实用，参训人员均表示受益匪浅。

下一步，经开区食药监局将充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，积极宣传疫情防控知识，守好疫情防控阻击防线，把好食药安全关。

记者 柴琳琳

经开时报 李洪永

通讯员 张丽锋