本报讯 3月15日，在新郑市具茨山管委会油坊沟村特色羊肚菌种植大棚内，一朵朵伞状的羊肚菌破土而出，长势喜人。远远看去，象牙色的菌柄如点点星光四散在田里，煞是好看。这是油坊沟村扶贫大棚种植的第一批羊肚菌喜获丰收。

近段时间是羊肚菌生长的重要时间节点，浇水、调温等工作需要人工操作，稍不注意之前的努力都将毁于一旦。为确保防疫、生产两手抓、双胜利，具茨山管委会党委立足“早”字，积极谋划部署春耕工作，对入棚工人定棚定员，做好采收准备，同步进行先期订单预定，防止采摘后因疫情耽误销售。同时，还在基地入口设置卡点，凡进出必先消毒、测体温。

“浇大水，用微喷，浇透，棚内不闷就尽量不通风，温度一定不能高于22℃。”“要根据太阳照射方向灵活升降棉被，增加棚内光照的同时防止高温。”当日，郑州农科所的老师针对羊肚菌的生产情况进行云指导。

疫情当前，管委会随机应变，早早与郑州农科所的老师联系。老师和种羊肚菌的基地负责人赵书申商定了通过微信进行沟通指导。有问题拍个照片发给老师，或者打开视频在老师的指导下拍摄观测，很快就能得到技术回复，这给头年种羊肚菌就遇上了疫情防控的赵书申吃了颗定心丸。

“老师比我还操心，每天都要问问我地里情况咋样。我们之前单种了两棚，后来又和葡萄一起套种了5棚，结果单种的出菇了，和葡萄套种的5棚却没个动静，老师们特别着急，后来拿放大镜配合着拍了照片，能看到小菌菇了，才放心。”对于郑州农科所老师的指导，赵书申万分感激。

今年碰上新冠肺炎疫情，但因为指导到位、管理得当，羊肚菌的生长并未受到太大影响。还因为早谋划、早销售，通过互联网、微信，提前就把订单订满了。

“第一次种植取得的成功，给了我极大的信心，加上今年积累的管理经验，明年羊肚菌种植能进一步实现扩产增收。”赵书申高兴地说。

据悉，油坊沟村羊肚菌基地有近5500平方米的大棚陆续出菇，预计单棚净利润1万元以上。基地用工高峰期单日可达10人以上，解决了部分因赡养老人、带在小孩无法外出工作的剩余劳动力就业。

新郑时报 李显文 通讯员 赵颖 文/图