本报讯 随着疫情逐步得到控制，根据郑州市“有序开放餐饮企业堂食服务”的相关要求，桐柏路街道多举措有序开展好辖区沿街餐饮门店恢复堂食工作。

虽然我国疫情高峰期已过，但世界性疫情“大流行”趋势正在上升，这也意味着警惕思想不能放下、防范意识不能松动，因此，餐饮恢复“堂食”，疫情防控更须做深做细做实。

针对申请恢复堂食的沿街餐饮门店，街道严格把控上级有关要求，制定了《餐饮企业堂食服务承诺书》，从指引安全就餐、规范就餐安排、避免交叉感染、加强消杀通风、做好安全保障、落实操作规范、建立追溯制度七大方面提出了具体细致的要求。申请堂食的餐饮门店必须严格按照承诺书中的要求整改。整改合格后，门店分包负责人会实地查看，符合要求的可恢复堂食，不符合要求的继续整改，做到“一店一备案”，开门一家、放心一家。

指引安全恢复堂食显示了政府部门对餐饮行业发展、复苏经济的支持和信心。目前，街道申请恢复堂食的餐饮门店正在按照要求积极落实整改中。下一步，对于符合要求恢复堂食的餐饮门店，街道也将加大监管力度，保护好历尽千辛万苦取得的战“疫”阶段性成果。

记者 张改华

通讯员 樊亚楠 文/图