风滋雨润绿芊芊，拂翠迎红少哗喧。星絮相思飞蝶梦，穿杨伴柳舞翩翩。一粒种子，一缕微风，一抹蒲公英花的金光灿烂，在田间，在荒野，在沟谷，在山坡，在路旁，在林地，摇曳身影彰显着蓬勃的生命力量。

“蒲公英具有很高的营养价值，含有多种维生素、多种氨基酸及钾、钙、铁、锌、锰、镁、铜、维生素B6、叶酸等多种矿物元素，可生吃，可凉拌，可做馅。”河南印象老家农业科技开发有限公司负责人贺磊介绍说。

产业扶贫攻坚，助力乡村振兴。河南印象老家农业科技开发有限公司分别在中牟县黄店镇、大孟镇、万滩镇等乡镇种植蒲公英500多亩。

记者日前采访了解到，目前该公司已开发出“蒲食”牌系列茶饮品和面食系列，“蒲食”牌系列茶饮品和面食系列，均以天然药用植物蒲公英为原料，采用当代尖端工艺流程萃取提炼而成，并开发出蒲公英茶饮系列十几个品种以及蒲公英挂面、蒲公英刀削面两个面食品种。另外，印象老家“蒲食”系列也已出品致力于为人类健康提供人体所必需物质的高端产品，“蒲公英复合胶原肽”“蒲公英复合酵素原液”和“蒲公英发酵根”，让蒲公英产品进入寻常百姓家。

记者 张朝晖 中牟时报 崔合林 徐少杰

实习生 高彦辉 文/图