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本报讯 为保障高三学生复学后的食品安全,近日,经开区食药监局快检车开进郑州十一中食堂,对其进行食品安全快速检测及复学前食品安全培训, 确保校园疫情防控与食品安全两手抓、两不误。 据了解,4月2日至4月7日,经开区食药监局对十一中食堂进行食品安全快速检测,共快检44批次,检测项目主要针对瓜果蔬菜中的农药残留、肉类品中的双氧水、米面油的酸价、过氧化氢吊白块、干货类的二氧化硫等,检测结果全部合格。该局还对食堂环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员情况等专项检查5次。同时,他们还对学校食堂39名从业人员进行了复学前食品安全培训,要求校方严格落实学校食品安全主体责任制度,学习食品安全操作规范和相关法律法规,养成良好的工作习惯,有效保障食品安全。 记者 王赛华 |
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