本报讯 为进一步抓好辖区食品安全监管工作，切实保障辖区居民群众的身体健康和生命安全，近期，龙湖办事处深入辖区开展疫情防控期间食品安全隐患排查，确保辖区食品安全形势持续稳定。

办事处重点对辖区内的餐饮（酒店、小饭馆、茶馆）消毒设施、餐具杀菌、桌椅消毒、厨余垃圾、通风换气和食品采购、储存（隔墙离地10cm分类摆放、冷藏柜内生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开）是否符合要求及食品经营门店（超市、便利店、菜场）营业执照、食品购进渠道、进货台账登记是否合格健全，食品储存场所环境是否整洁卫生，食品经营区域是否与非食品区域分开，生食区域是否与熟食区域分开等方面进行了检查，对检查中存在的食品安全风险和安全隐患，责令其限期整改。同时，督促食品经营场所严格按照“四步骤”（食品采购—查验—储存—索证要票）做好留痕管理和安全隐患自查自纠工作，落实食品安全制度，严防食品安全问题发生，全面保障“舌尖上的安全”。

记者 王阳 通讯员 葛瑜宁 文/图