郑州航空港区投资1200万元，改扩建的58所义务教育阶段公办学校学生食堂5月12日起实现午餐供餐全覆盖。食堂托管经营的，以后将逐步过渡到自营。

记者 王军方 通讯员 杨宇 姜威

学生在学校就能吃到营养可口的午餐

5月12日中午时分，在航空港区实验小学北校区，校门口一改往日的车水马龙，接送点很冷清，全校只有十几个学生排队走出校门，大部分学生哪儿去了？

原来，航空港区投资1200万元改扩建的58所义务教育阶段公办学校学生食堂，自5月12日起开始实行午餐供餐全覆盖。孩子们中午放学不用回家，也不用去午托部，在学校即可享用营养可口的午餐。

“航空港区管委会高度重视学生的饮食营养安全，调整预算为全区义务教育阶段不具备供餐条件的学校改扩建食堂。目前，大部分学生食堂都是学校自营，已经签订食堂托管经营的，以后将逐步过渡到自营，最终实现将‘饭碗牢牢端在自己手里’，实现全区各级各类学校午餐供餐全覆盖。”航空港实验区文教卫体局教育处负责人张秀芬说。

午餐为“三菜一汤一主食一水果”

孩子们的午餐都有什么？在航空港区土墙小学，记者看到各班的餐具、饭菜已摆放就位，馒头、土豆炖鸡块、麻婆豆腐、酸辣绿豆芽、小米红枣粥、苹果等种类丰富。宋家小学午餐有烧黄豆芽、冬瓜炖排骨、烧豆腐、面汤、馒头等。实验小学北校区午餐是土豆炖牛腩、木樨肉片、西芹炒豆干、凤凰玉米羹、香蕉……

目前，全区的午餐标准统一为“三菜一汤一主食一水果”，航空港区财政还为每位学生提供午餐就餐专项补贴。

为保证菜品质量，航空港区文教卫体局教育处要求学校提前一周上报预设菜谱，两周内不重复。

把好“三关”，校领导和老师陪餐

航空港区慈航路小学有886名学生和83名教师用餐，与区内其他学校一样，他们把学校餐厅作为重点场所加强防疫。

“首先把好‘环境关’，我们通过安装隔板、大扫除、每天消杀等措施，打造清洁优雅的就餐环境。我们还把好‘物资关’，配备口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒液等防疫物资。把好‘就餐关’，每个班级均划分固定的就餐区域，固定每个同学的就餐位置，并实施错时错峰就餐，学生分为三批就餐，校领导、教师全程陪餐。”慈航路小学校长徐艳霞说。

航空港区小李庄小学统一配送的午饭在送到教室前，学生食堂必须先留样，并在学校午餐供餐情况日报表上详细记录留样人员、留样内容、送餐车辆人员和餐品情况。