本报讯(郑报全媒体记者 徐刚领) 鸡蛋作为日常生活必需品,其价格受到市民的普遍关注。6月11日,大连商品交易所鸡蛋期货主力合约JD2007当天跌幅2.10%,创下2017年7月中旬以来新低。从鸡蛋期货主力合约JD2007来看,今年年内的跌幅高达16.5%。
6月11日下午,在郑州市北部的一家小超市,记者看到,这里的普通红皮鸡蛋售价为每斤2.98元。超市老板说,鸡蛋价格前几天一直是2.9元,这两天调高了几分钱,涨到了每斤2.98元。在这个超市,一袋品牌馒头(4个)的售价为4元,相当于每个馒头售价1元。一斤鸡蛋售价2.98元,大约有8个,一个鸡蛋不到4毛钱。也就是说,一个馒头的价格能顶上两三枚鸡蛋。
今年以来,鲜蛋价格一直是跌跌不休,半年时间鲜蛋价格跌去四成。业内人士分析,今年鲜蛋价格大幅下跌存在诸多因素,归纳起来有以下几个方面:首先,生产过剩是主要原因,目前社会上蛋鸡存栏量大,处于产蛋高峰造成生产相对过剩。去年,蛋鸡养殖业获得较丰厚的获利空间,刺激了蛋鸡养殖业的快速扩张,市场供应大增。据监测统计,截至2020年4月末,全国主要蛋鸡养殖企业蛋鸡存栏量达到13.7亿只,为10多年以来的最高水平。其次,受今年的疫情影响,市场消费需求增加不明显,餐饮业、食品加工业、食堂等消费大户恢复正常水平尚需时日。此外,眼下正是市场蔬菜品种和上市量集中的季节,大批的新鲜蔬菜集中大量上市在一定程度上冲淡了对鲜蛋的需求。