如意湖办事处 保障食品安全 守护百姓健康

本报讯 时值炎热的夏季，食源性疾病进入了高发期，为进一步加大辖区食品安全排查力度，提升食品安全监督管理水平，近日，如意湖办事处绿城百合社区对院区的各餐饮单位及门店进行深入检查。

检查中，社区工作人员首先针对前期排查门店时发现的问题进行查漏补缺，再次对各餐饮店的证件配备和店内的卫生状况等进行查看。同时，针对夏季食物容易腐烂变质的情况，工作人员此次还重点检查了厨房、操作间的食材是否进行分类存放，食材的来源是否安全，以及是否存在使用地沟油等现象。随后，工作人员对店内防蝇防尘设施是否齐全、存放条件和存放容器是否符合卫生要求、是否有消防安全工具等问题一一进行检查，并要求个别不达标餐饮店必须尽快整改落实到位，全面改善餐厨卫生条件，最大限度地消除食品安全隐患，保障广大居民的饮食安全。

记者 马燕 通讯员 刘学馨 文/图