本报讯 火龙果以其绵软细腻的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，红心火龙果尤甚。但这种热带水果在北方很少种植，它们是怎么生长的？南北方的火龙果有什么区别？如今正是火龙果成熟的季节，8月2日下午，带着好奇，记者来到位于中牟县刁家乡爱国农业科技公司滨河农场，走进了心仪已久的红心火龙果基地。

最先映入眼帘的就是一个个饱满鲜艳的火龙果，它们长在像仙人掌一样的植株上，成熟的火龙果颜色鲜红亮丽，正在成长中的小火龙果则呈现粉红色，除此之外，果树上还有很多含苞待放的花。“火龙果的花具有很高的营养价值，而且只在晚上盛开，太阳出来就枯萎了，犹如昙花一现，十分好看。”该乡主抓农业的副乡长张贵宾说，午夜倘若架设一台摄像机，便能见证这奇异的时刻，前来采摘的网友留诗赞曰：花开无声，奈何惊艳；夜半黎明，灿烂一生。

张贵宾介绍：“南方的火龙果一般是椭圆形的，咱们北方的火龙果长得滚圆，从顶部可以明显看到成熟的印记，而且皮薄肉多，口感更好，特别适合北方人的口味，深受大家欢迎。”摘下一颗火龙果，从顶部撕开果皮，红色的果肉让人食欲大增，轻咬一口，酸酸甜甜的口感和丰富的汁水仿佛驱散了夏日的燥热，顿觉心旷神怡。

据悉，火龙果含铁量高，可预防贫血；富含花青素，可有效预防血管硬化，抗衰老；同时富含丰富的维生素C和水溶性膳食纤维，具有减肥润肠之效。

据了解，除了火龙果，刁家乡还种植有猕猴桃、车厘子、蟠桃等果类。下一步，该乡计划将进一步完善基础设施，将众多基地打造成集吃、喝、玩、乐、购为一体的产业链，确保“三季有花、四季有果”，让群众一年四季都有水果采摘，从而带动刁家乡经济实现跨越式发展。

中牟时报 徐少杰 邓秀红

实习生 杜兆颖 文/图