本报讯 为丰富辖区居民的业余生活，提高大家对西式面点的制作认识，帮助其掌握一技之长，增强失业人员的就业能力，近日，商都路办事处为期8天的西式面点培训班开班。据了解，培训结束后，考核合格者将获得由人社部门统一颁发的相关职业技能证书，为将来再就业和创业增添筹码。此次培训班辖区共40余人参加。

授课老师结合实际，采用专业理论知识学习和操作技能训练相结合的方式，用生动幽默的语言对面点的制作过程进行了深入浅出的讲解。在理论课上，详细讲解“西式面点理论知识”“烘焙操作原理”等相关知识。老师教得仔细，学员听得认真，并纷纷拿起笔记本和手机一一进行记录。进入操作技能实训阶段，老师现场示范制作蛋挞并手把手教学，详细讲解制作过程中的每个步骤和诀窍。在老师示范演示的基础上，学员自己动手操作练习，力求每个学员看得懂、学得会、做得来。

现场学员纷纷表示，这样的培训班开展得有声有色，自己不仅掌握了一技之长，为就业打下基础，而且还能在闲暇之余露上一手，增添生活乐趣。

记者 王阳 通讯员 李红美 文/图