本报讯 64岁那年，万素珍和她的搭档贾香莲开始创业创办了中牟县绿源奶牛养殖有限公司，经过几年时间的发展，拥有3个养牛场4000多头奶牛，日产奶量30多吨，取得了引人注目的经济效益和社会效益。

去年，农业农村部来此调研，有关负责人饶有兴趣地和她聊起了有机农业的概念。告诉她有机农业可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人体身体健康，减少疾病发生。化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。有机农业不使用化肥、化学农药，因此其产品食用就非常安全，可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品，满足人们的需要且品质好，有力保障人体健康。另外可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。末了还谆谆告诫她可以利用现有的牛粪资源大力开发有机肥，采用有机肥满足作物营养需求的种植业以推进有机农业的发展。

说干就干，时已年近八旬的万素珍豪情满怀，斥资从台湾购进了先进的发酵机装置，当年投产，牛粪经处理后源源不断变成了有机肥，她当时决定让乡邻免费试用，种植的几亩瓜果成熟后，经测试口感、甜度等多项指标经过对比超出同类，一炮打响。中牟万邦农场和上海大型商超对她的有机肥和农产品达成了合作意向。

“我们坚持这样做，目的都是为了保护生态环境，合理利用资源，实现农业生态系持久发展。”万素珍坚定地说。

记者 张朝晖 通讯员 徐少杰