11月7日上午，立冬时节，走进中牟县万滩镇董岗农场，在农场主人闫海强的引领下走进新培育成功的灵芝菇暖棚内。

阴凉避光的环境下，这些蘑菇姿态各异，有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的一袭白衣，宛若仙女；有的全身素黑，高贵典雅，她们尽情舒展着身姿，于无声处绽放着美丽与素朴。

据闫海强介绍，“灵芝菇”又名“灵巨菇”，来源于太行山原始森林中发现的巨型野生菇，利用野生平盖灵芝、野生大杯伞等野生菌，经过多年的驯化、培养，用机压种菇肥料包生长菌丝、通过远缘杂交，仿野生种植出来的土壤种植，改变传统的棚架菌包种植。

灵芝菇口感好、肉质鲜嫩、爽口、入口即烂、菇叶肥厚、营养丰富。富含多种矿物质、氨基酸等，其中所含多糖能显著增加网状内皮系统吞噬癌细胞的功能，从而使癌细胞的生长受到抑制。长时间食用可堤高人体免疫功能，还具有清理肠胃，降血压和降血脂等功效。

2019年，在建筑装修行业打拼十几年的闫海强决定回乡创业，通过考察，发现灵芝菇营养丰富，口感好，比较有特点，这是一个新品种的菌类，就把种植项目瞄准了灵芝菇。

闫海强先后多次到安阳、濮阳、山东等地考察学习，然后自己潜心试种，功夫不负有心人，当年试种成功，今年取得了大面积试种成功。

当天，来自中牟县城的韩先生带着家人和朋友们来到农场体验采摘，“孩子正在长身体时期，一段时间有了厌食症，吃饭磨磨唧唧的，大人很是揪心。前些日子朋友推荐了董岗农场的灵芝菇，孩子很喜欢吃，胃口大开。”韩先生告诉记者，“这种灵芝菇无肥无药，自然生长，让人放心，干脆就认领了一块地，今天趁周末让孩子来认识体验一下。这不，朋友知道后很感兴趣也带着孩子来了。”

“闫海强当过兵，有想法、有能力、肯吃苦、有开拓精神。”董岗村村主任闫永庆说，“这个项目前景不错，下一步我们会争取资金，扩大规模，让更多的群众参与进来，共同致富。”

记者 张朝晖

中牟时报 徐少杰 文/图