编者按

自11月1日，郑州市冷链食品物防追溯系统——“郑冷链”上线至今，已整整一个月，市民购买冷链食品只要扫一下包装上的“郑冷链”电子追溯码，手机上便可显示食品的品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测等追溯的详细数据，只要认准“郑冷链”物防追溯码，便可买到安全放心的进口冷藏冷冻肉类、水产品。

当前，进口冷链食品环节已成为疫情防控工作的重点领域。为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，实现辖区进口冷链食品疫情防控工作的全链条、全方位监管，达到早发现、早处置、早隔离、早治疗，有效遏制进口冷链食品环节的疫情传播和扩散，惠济区强化工作专班、加强培训指导、完善工作机制、全力协调、全面排查，切实筑牢疫情防控墙，统筹推进疫情防控和经济社会健康发展。

记者 蔺洋 通讯员 王振江/文

孙星灿/图

强化工作专班

惠济区委、区政府主要领导安排进口冷链食品监管任务并督促抓好落实，第一时间成立由区市场监管局、区卫健委、区商务局、区公安分局、区市场发展分中心、区疾控中心、各镇（街道）等部门组成的惠济区进口冷链食品监管工作专班，负责对全区食品批发市场加强监管和检测工作落实情况的检查、指导。对涉及的鱿鱼、冻虾、智利冰鲜大西洋鲑鱼等问题批次产品信息，工作专班第一时间安排在全区范围内开展全面排查。

加强培训指导

10月30日至11月1日组织辖区三大批发市场召开组织动员会，重点对前期摸底排查的从事直接从外地采购进口冷链食品的近300家经营单位进行培训。11月1日系统正式上线以后，“郑冷链”系统在全区全面铺开，目前工作专班按照郑州市防控工作要求，正在组织对辖区所有加工、销售进口冷链食品的单位开展培训，推进辖区进口冷链食品全链条纳入“郑冷链”系统管理。截至目前，全区715家食品生产经营单位完成商户主体信息注册验证。

完善工作机制

制定《关于进一步加强全区进口冷链食品监管的工作方案》， 11月4日和9日相继召开全区进口冷链食品监管工作会议，分管县级领导、各相关委（局）、各镇（街道）以及批发市场管理方负责人参加会议，对各单位职责分工进一步细化明确,对全区进口冷链食品监管检测工作进行了安排部署。区进口冷链食品监管检测专班每周确保召开不少于一次工作会，研究解决工作开展过程中发现的各类复杂疑难问题，推动工作有效有序开展。

全力协调推进

建立多个工作群，对企业推进“郑冷链”过程中存在的问题及时协调解决，对专班内部、各成员单位工作开展过程中存在的各类问题第一时间协调推进，克服困难，在开展工作过程中进一步优化简化工作流程，减少部门对接，提高工作效率，做到工作不隔夜、不落地、不间断。在检测费用方面，积极沟通协调，对检测工作流程细化宣传，同时协调第三方检测机构适当降低价格，为商户降低经营成本。目前三大批发市场、生产企业、经营单位、第三方冷库均已动员商户，配合开展核酸检测。

落实主体责任

强化冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节风险排查管控，督促企业设立待检区、待检库，坚持每车每批必检的原则，检测合格后再对进口食品的外包装箱箱消毒，件件消杀，不留死角，确保安全；严格做到进口冷链食品入库赋码，出库扫码，一码到底，构筑起常态化疫情防控坚固防线。

全面排查统计

对所有经营进口肉类尤其是舆情涉及的产品种类进行严格监督检查，每日工作开展情况及时上报市专班和区疫情防控指挥部，实现信息共享互通，确保数据真实。自11月以来，惠济区累计购进进口冷链食品1128车（部分产品属于早期已经入库的进口产品），共计产品26373吨，共完成核酸样本采样检测11186份（其中食品2880批，食品内包装2782份，食品外包装2719份，冷链物流车内壁1319份），检测直接接触产品的从业人员1486人次。