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新加坡批准美国初创企业Eat Just公司在新加坡出售实验室培养的鸡肉,成为全球第一个批准出售实验室培养肉的国家。 上述鸡肉由鸡细胞培养而成。Eat Just公司说,根据新加坡食品局的规定,公司的“人造鸡肉”产品可用作鸡米花原料。 美国有线电视新闻网2日援引Eat Just首席执行官蒂特里克的话报道,“人造鸡肉”将首先登上新加坡一家饭店的餐桌,计划进入新加坡更多餐饮和零售实体。 蒂特里克说:“我们已经吃了成百上千年的肉,总是需要宰杀动物才能吃肉,直到现在。” Eat Just公司说,“人造鸡肉”在生物反应器中培养而成,含有高蛋白和丰富矿物质,将冠以“Good Meat”品牌。 蒂特里克说,Eat Just公司在新加坡和美国加利福尼亚州都有制造中心,但仅在新加坡获准销售。他希望能把“人造肉”销售至美国和西欧,包括“人造牛肉”。 据新华社 |
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