本报讯 12月10日，登封市政协召开关于深度挖掘嵩山特色饮食文化、成立登封市餐饮协会专题协商会议。登封市政协主席杨戌超出席会议。

参会委员、餐饮行业代表围绕成立登封市餐饮协会，结合登封市旅游城市促进餐饮业发展等积极献言献策，相关承办单位对相关政策进行了解读。

目前，登封市餐饮业发展存在“有数量、缺质量”“有餐饮、缺文化”的情况，整体对嵩山特色饮食文化的挖掘不够，本土餐饮企业特别是老字号还没有跟上时代的发展要求。

杨戌超指出，成立登封市餐饮协会是助推旅游产业发展的重要载体，各相关部门要群策群力、协同推进此项工作落实，加快培育一批经营特色化、管理科学化、服务规范化的高质量餐饮企业，推动餐饮行业健康有序发展。

郑报全媒体记者 袁建龙

登封融媒记者 冯晓静