我是一位实实在在的餐饮人，因为实在，所以勇往直前，挑战不可能，创造新奇迹！

挑战不可能，创造新奇迹

2020年，对于餐饮人来说，是一场猝不及防的“大考”。

年夜饭取消，餐饮暂停营业，春节后2~3月份的营收为零，同时还要承担着房租、员工、供应商的费用，铺天盖地的压力，一度压得李云超喘不过气。

暂停营业的日子，全国的餐饮人一样焦虑，大家线上交流、互相鼓励，殷切地等着行业复工。

3月初，郑州餐饮行业迎来允许复工的消息，谷雨春复工后的头等大事，就是发起“千鱼行动”：8天，为郑州的一线抗疫工作者送去1503份红烧黄河大鲤鱼套餐。

3月底，郑州餐饮行业迎来堂食复工，谷雨春响应政府号召，助力餐饮经济复苏：全城送出13万条红烧黄河大鲤鱼，无门槛消费。

5月12日，官宣请郑州医护人员全年免费吃鱼活动，用实在的关怀，感恩为你我拼过命的白衣天使。

正如疫情打不倒中国经济、反而让中国经济更具韧性一样，谷雨春乘着经济复苏的浪潮，在2020年实现了厚积薄发。

在危机中育先机，于变局中开新局。如今，郑州经济恢复走上快车道，餐饮行业也焕发出往日的热闹，谷雨春也在下半年乘势而上，开出两家新店。

作为“追光者”，成功挺过2020年餐饮大考的李云超，最大的感悟是，想要干好餐饮，就要干倒千千万万个难题，只要实实在在地干，就会越来越好。