本报讯 “你们一定要记住，果树只要勤管理、勤修剪，是没有大小年之分的。”2020年12月27日，中牟县黄河大堤南岸的“福泉苹果园”里人头攒动。《当代果蔬》技术团队专家、山西中农化特聘技术顾问、金牌讲师张常安正在为来自狼城岗镇、雁鸣湖镇、官渡镇的果农现场授课。

20年来，张常安凭借专业的技术素养与学识，被《当代果蔬》战略合作伙伴中农化返聘为技术顾问。张常安凭着自身丰富的管果经验和独特的专业知识，常年奔波于全国各地，为果农的果园诊断把脉开处方，为果园增产增收而辛勤忙碌。

“修剪果树枝一定要狠心。”记者现场看到，张常安使用一把剪枝刀，麻利地剪去了原本在果农心中作为挂果枝的“背下枝”，把原本果农要剪掉的“背上枝”拧成下垂状。

据张常安介绍，果树出现上强下弱问题，是在幼树整形过程中出现的突出问题，爱惜枝条，多余的枝舍不得剪掉造成的恶果，伞形树体，影响光照，下部结果枝组细弱，花芽分化不良。对待上强下弱的伞形树体，首先去掉霸王枝，大型枝组和朝南方向的骨干枝，其次用弱枝换头，解决光照问题。另外，通过技术进行旧园改造，“老园三年即可变为新园”：第一年通过树干枝缺截及低层枝疏除，当年促生背上旺枝；第二年进行拧枝、拿枝和拉枝，促使背上旺枝由营养生长转为生殖生长；第三年果树即可恢复“盛果期”。

“中老龄果树会出现枝条萎缩、干枯，树体老化等现象，果品质量数量都会下降，‘大小年’的难题也常常困扰果农。”张常安介绍，通过修剪，能有效实现养分的循环逆转，老树返老还童，不影响当年产量。每年都有新的结果枝补充进来，还解决了果园“大小年”的问题。

“今天耳闻目睹张老师的讲解茅塞顿开，这种现场讲解方式果农大都乐于接受，大家无不被他诙谐幽默、见多识广的科技讲解水平所折服。”来自雁鸣湖朱固村的果农赵福全说。3个小时过去，果农们久久不愿离去，纷纷邀请张常安多来几场这样的现场授课。

记者 张朝晖

中牟时报 徐少杰