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D06
最是春好处 春耕正当时
即将消失的登封烟叶?
      
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永远抹不去的“登封记忆”之一
即将消失的登封烟叶?
□刘曙光

烟叶,也叫烟草,明代万历年间传入我国。有文字可查:1939年,登封开始有人种烟烤烟,但大规模种植烟叶却是从1966年开始,当年种烟16万亩。

除了闻名天下的少林寺,登封烟叶和卷烟也曾辉煌了几十年,20世纪70年代登封烟叶就已打入国际市场。2019年秋收后,烟叶种植才退出了登封的历史舞台。

登封的种烟和登封的卷烟虽已成为历史,但已是永远抹不去的“登封记忆”之一。

培育烟苗要做好两个方面。一是在冬天选好育苗地,育苗地要通风向阳。毛畦宽1.5米,实际用苗床1米、长约10米。施足底肥,每畦施三担大粪,施肥要匀,土要深翻,待进入正月浇三遍水,保证底墒充足。二是在腊月二十左右,将准备育苗的烟籽在清水中洗两遍,去除表皮的油质,然后装在瓦盆里盖严实。每盆装一斤烟籽,装好后,放入温缸,温缸四周用麦秸或棉被包裹取暖,一般都放在土窑洞里。如果育苗少,也有将烟籽装在贴身的衬衣口袋里,用体温暖其生长。

经过这样处理,烟籽10天后开始生芽。每斤烟籽可育40畦的苗。元宵节过后,把发芽的烟籽和筛过的细土掺均匀撒在苗床上,再撒上两层很薄的细土覆盖,然后用“竹弓子”撑在畦沿上,并覆盖白塑料薄膜。

10天左右,绿茵茵的烟苗就透现出一派生机。然后,找个风和日丽的天气,揭开塑料薄膜拔除杂草,剔去过稠的株苗,用“喷雾器”喷洒清水浇灌。待嫩苗长出3个叶时,要注意通风,一个月后需晾苗一周。谷雨之后,开始栽种。每亩栽种1300~1500株,最多不超过1700株,行距1米,株距40厘米。栽烟和栽红薯基本类同,要窝深、肥多、水足,区别是栽烟需要连根带土移栽。

烟叶与庄稼不同,它适宜中等地和薄地,土地太肥沃是长不出好烟叶的,地过肥,烟叶会“黑曝”。烟苗栽植后不宜追肥,可锄草松土两遍。20世纪70年代,轻工部烟草研究所对登封烟叶化验鉴定:色泽金黄,气味芬芳,厚薄适中,吃火力强。这成了登封好烟的标准。

烟叶前期病虫害多,需喷洒农药,若发现缺肥,可少施肥并喷洒“磷酸二氢钾”。烟农有谚语说:新叶绿,老叶黄,不是缺肥是缺墒;老叶绿,新叶黄,烟苗生长是正常。

农历五月中旬后,进入烟叶采摘期。一般3天左右采一次,每次每棵采摘3~5个叶片。成熟的烟叶有4个特征:叶色落黄,上部叶应起黄斑;烟叶主脉和支脉变白发亮;叶面茸毛脱落,叶尖下垂,茎叶角度增大,叶面较平;易于采摘,采后断面平齐。烟叶采摘大体上分“脚跟烟、中部烟、上部烟”三部分,立秋之后采摘基本结束。

烟叶长得好,只是个基础,想卖个好价钱,关键在炕烟。

炕烟可是个技术活儿。烟叶采回后,用细麻绳和竹竿把烟叶系好,竹竿约1.5米长,然后等待装炕。烟炕一般长度为5米左右,宽度4米即可。烟炕地面上用薄土坯盘“火龙”通道,主道连接烟炕门,另一条或两条与主道贯通。墙壁上穿木杆,上下穿5层,每层3排,底棚距“火龙”通道约2米,上下棚间距70厘米。炕房顶设置天窗,坑墙底边设地洞,墙壁上置小玻璃窗用于看温度和湿度,炕门上要挂棉帘。

装炕后,天窗、地洞、门帘均盖严,保持炕温36℃一天;烟叶有八成黄时,起火42℃至45℃一天;这时,天窗、地洞全打开排湿;两天后,盖好天窗堵严地洞,起大火72℃至75℃,烘干灭火一天后,开始出炕。出炕一般在早上四五点,因为这时有潮气,干燥的烟叶不易被弄碎。

烟叶炕好后,接下来是分拣。分拣烟叶是要有眼力的。烟叶收购是按级别收购的,不同等级的烟叶,价格也不同。以1983年为例,登封烟叶的等级共分5个等级18小类。

卖烟季节,收烟站里车水马龙,人山人海,如赶大会。进了收烟站,人人都在忙,卖烟者忙,收烟者也忙;卖烟者乐,收烟者也乐;卖烟者累,收烟者也累。从清早忙到黄昏,从黄昏忙到半夜。1985年全县烟叶收购达到最高值,共收18067万斤,每斤收购均价1.73元。

种烟叶富了农民。1981年,登封收购烟叶2429万公斤,每公斤均价1.778元,仅此一项全县人均收入94元,户均收入501元,全县6.8万户烟农中,收入万元的就有3户。

1969年,登封立足优势,创建了“登封卷烟厂”,当初设计规模为1万余箱。登封卷烟厂前后共生产12年,产品畅销17个省份、13个大中城市,最后恢复生产的一年,月月超产,还是不能满足市场需求。

登封卷烟厂虽然只存在了12年,但它所生产的香烟牌子仍留在登封人的记忆中。这些牌子主要有:锦旗、嵩岳塔、大塔、中岳、少林寺、嵩山、玫瑰、颍河、报喜、八一、嵩竹、可可、春风、支农、海桐等。

几十年来,登封的烟叶品种主要有:大金星、庆胜二号、红花大金元、许金八号、金黄柳、潘元黄等。2019年,由于登封烟叶极零星种植的现状,不再收购烟叶。

登封烟叶是否会成为一代记忆?将来还能在市场的大潮中走多远?我们期待花开,拭目以待。

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1220395 2021-02-26 00:00:00 五 即将消失的登封烟叶?KeywordPh□刘曙光永远抹不去的“登封记忆”之一