本报讯 为进一步提升食品安全监督管理水平，有效预防食品安全事故的发生，保障院区居民的饮食安全，3月1日，如意湖办事处绿城百合社区对院区各类食品经营单位进行了食品安全隐患大排查。

此次排查主要以食品经营户、餐馆经营执照是否齐全、环境卫生是否达标、膳食加工过程是否符合卫生规范等作为检查的重点内容。同时对商店、超市等食品经营场所经营的乳制品、肉制品、食用油等商品是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等现象开展拉网式排查，做到社区全覆盖。针对检查过程中发现部分餐饮店铺环境脏乱，存在生食、熟食混放现象，有的厨房设备设施破损、餐厨废弃物处置不规范、生鲜肉类未出示保质日期、从业人员健康证过期未及时办理等隐患，工作人员立即对商户负责人下达整改通知单，并将实时跟进隐患整改情况。

下一步，绿城百合社区将持续加大对院区食品商户负责人的食品安全知识普及，同时鼓励院区居民广泛参与，积极监督、举报，切实有效地规范食品经营单位的经营行为，为消费者食用安全、放心的食品提供有力保障。

记者 马燕 通讯员 刘学馨 文/图