本报讯 “嘀嘀……”“系统发出警报，新城路一家饭店疑似油烟排放超标，请及时处理。”3月12日，在惠济区餐饮油烟排放监控平台中心，工作人员发现一例警报提醒，立即通知相关执法人员核实警报信息，工作人员及时联系专业机构，对饭店油烟排放进行检测，要求其及时整改，这只是惠济区实施智慧餐饮油烟在线检测监管的一个缩影。记者 蔺洋/文 孙星灿/图

对油烟排放情况动态远程监管

据了解，近年来，油烟一直以来是群众反映强烈的城市环境问题，为切实解决餐饮业油烟污染问题，改善辖区环境，2020年，惠济区借助科技优势，积极探索，完成大型餐饮服务单位安装油烟净化设施在线监控系统安装和区级监控平台建设，加强源头治理，深度改善了餐饮业油烟污染问题，取得了显著成果。通过餐饮油烟在线监测系统，24小时全天候自动监测餐饮业油烟排放情况，一旦超标排放，系统会将数据传送到油烟在线监控平台，一个个餐饮油烟在线监测设备成了监控大气污染的“报警器”、执法人员的“千里眼”，无须挨个上门检查，就能对油烟排放情况完成动态远程监管。

“由于执法人员人数有限，辖区餐饮商家较多，难以做到全面兼顾，在监管上易有‘盲区’，有了餐饮实时监测的‘千里眼’，监管精确度和执法效率大为提升。”区城市管理执法大队副大队长杨飞告诉记者，执法人员可通过手机APP实时查询餐厨服务商家净化器状态、风机状态等情况。油烟浓度、开机状态、每日浓度曲线、净化效率等一目了然。通过该监测系统，实现了动态远程监管，一旦超标排放，系统会将数据传送到油烟在线监控平台，区城市管理局申请第三方检测机构对油烟排放进行检测，检测结果作为处罚依据。

对辖区餐饮业门店进行检查

近期，惠济区城市管理局每天晚上6点到11点半对辖区内餐饮业门店进行检查。检查发现，绝大多数餐饮企业都能正常使用油烟净化设施和油烟在线监控设备，但也存在油烟净化设施清洗不及时和油烟在线监控设备未通电的现象。对此类不按要求使用设施设备的餐饮单位，执法队员进行了宣传教育，当场责令其立即整改，对违反省市《大气污染防治条例》相关条例规定的，按照规定对其进行相应的行政处罚。同时，区城市管理局还积极协调环保部门和第三方监测机构对检测不合格的餐饮企业停业整改，待再次检测合格后恢复运行。

已经使用油烟净化设施和油烟在线监控设备的一些饭店纷纷表示，首先是店内店外的油烟味不重了，其次是防患于未然，如果不及时对油烟管道和净化器进行处理，造成油垢堆积，容易造成火灾隐患。

初步实现重点区域覆盖

记者了解到，惠济区通过结合城区规模、餐饮单位数量、现有智慧城市管理信息系统等情况，本着先易后难的原则，采用了“边勘察、边安装、边验收、边调试”的方法，稳步推进工作进度。目前，全区餐饮服务单位全部安装油烟净化设施，现有大型及以上餐饮服务场所、大中专院校、企事业单位食堂，国控点周边一公里范围内的餐饮服务场所为重点，由区政府出资统一安装，统一公开招标，建设大型及以上餐饮服务单位油烟排放监控信息系统平台和安装油烟排放监控终端设备。初步实现重点区域覆盖，实现对餐饮服务单位油烟排放和设备运行情况的实时监控，目前第一批100余家餐饮服务单位已顺利接入监控平台，系统运行良好。