葡萄酒在太空中会出现什么变化？一批法国产红酒2019年底被送上国际空间站，用于研究太空环境对酒的影响，14个月后返回地球。法国波尔多大学本月24日举办品酒会，发现红酒在太空待过后依旧“品质非常棒”，但色泽与口感异于地球同款。

这批红酒是波尔多产区2000年份的葡萄酒，共12瓶，由卢森堡太空货物无限公司负责安排送入国际空间站。

按照美联社说法，由于国际空间站通常禁止出现酒类和玻璃，这批酒被封存于特制钢瓶内，在太空待了14个月后，今年1月搭美国太空探索技术公司的货运“龙”飞船返回地球。

波尔多大学葡萄和葡萄酒科学研究所24日邀请12名品酒师，品鉴上过太空的红酒和一瓶存于地球酒窖的红酒，二者产地、年份相同。每名品酒师具体感受不同，但总体认为上过太空红酒的色、香、味等方面有所变化。比如，有人认为它闪着焦橙色光泽，有人细嗅时联想到篝火或晒皮革的味道，有人则说它尝起来带点玫瑰花瓣的味道。

据新华社