本报讯 近日，郑州市人民政府公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，经开区申报的锅贴制作技艺、牌匾雕刻技艺两个项目成功入选。

锅贴原名“煎角子”，是流行于中原一带特别是河南沿黄区域的特色面点。早在北宋，就已经成为首都开封乃至整个中原地区的流行食品。清末，煎角子渐渐更名为“锅贴角”“锅贴”。

牌匾雕刻是一项对雕刻手法要求很高的工艺，根据不同使用场景及需要选择材料，并对作品加以设计，运用钩、刻、雕、利、铲、切等多种雕刻技术，后加以漆艺、色彩、防水等工序完成作品。

近年来，经开区高度重视非物质文化遗产保护工作，认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，因地因势制宜，坚持“经开非遗、特色保护”为核心，树立系统化保护理念，提供机制化传承保障，深挖非遗资源，创造性地开展了一系列非遗保护工作。截至目前，经开区省级非物质文化遗产项目1个，市级非遗项目7个，区级非遗项目4个。

下一步，经开区将以“6·13文化遗产日”为契机，计划开展包括戏曲、剪纸、泥塑、扇面画、舞龙、舞狮、盘鼓等各类传统非遗项目培训7个；开展“戏曲进社区”、“百工献艺庆百年——河南非遗讲述的中国共产党百年历史”作品征集等各类专场活动，提高辖区群众对非遗文化的关注度和参与感，有力推进经开区非遗保护工作。

记者 王赛华 文/图