本报讯 为进一步规范全市中小学校集中供餐管理，新郑市教育局于11月28日上午召开全市中小学校集中午餐供应工作分析研判会议，传达学习郑州市教育局关于加强集中供餐管理工作的紧急通知，广泛听取各相关学校校长关于集中供餐的意见建议，分析研判全市中小学校集中供餐工作情况，安排部署下一阶段中小学校集中供餐工作。

会议要求，一是要严格落实疫情防控常态化要求，加强送餐人员健康状况监管，严格查验健康证情况和身体状况，严格落实进入校园扫码、测温、登记、杀菌消毒、正确佩戴口罩等防疫规定；二是加强送餐环节的管理，学校要明确专人负责，每天对送餐时间、餐厢封存、餐温检测、供餐验收、清理装车时间等工作进行登记建档、留存备查；三是加强与家长沟通，每周提前公布菜谱，定期开展关于饭菜质量、价格、服务等方面的问卷调查，及时了解家长和学生的实际需求；四是切实落实校长第一责任人责任，严格执行校长陪餐制，紧盯饭菜质量、供餐环节、供餐服务等情况，及时与供餐公司（企业）沟通交流，将好事办好、实事办实，确保学生“舌尖上的安全”。参会校长认真总结分析本校集中供餐情况并填写集中供餐情况意见表，部分校长就当前集中供餐工作中的经验、存在的薄弱环节及下一步的意见建议进行了研讨。会议强调，各学校要认清形势，提高站位，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要以案促改，举一反三，认真查找集中供餐管理中的各类问题，明确整改责任人、整改措施和整改时限，建立台账、销号整改；要突出重点，抓住关键，明确专人负责，全程跟踪集中供餐全链条、各环节工作；要夯实责任，完善机制，严格落实食品安全主体责任，严格落实校长责任制，坚决落实校长每日陪餐制。同时，定期到供餐企业进行突击实地踏勘，每学期至少组织开展两次以上师生家长问卷调查，切实把学校集中供餐等食品安全各项工作抓紧抓实，切实保障广大师生身体健康和生命安全。

记者 杨宜锦