本报讯 近日，三官庙街道在辖区内开展了冬季食品安全排查专项整治行动，主要对食品生产企业、超市、集贸市场等重点场所，认真开展监督检查，保障人民群众饮食安全。

街道在排查整治专项行动中，针对小餐饮、小超市、集贸市场等食品经营、流通、消费等环节的食品安全问题进行重点排查，针对消费量较大的猪肉、禽肉、蔬菜、食用油和小吃等热销食品品种，尤其对辖区内隐患集中、人流量大的农贸市场、商超等重点区域开展重点监督检查，坚决打击经营使用各类变质、过期食品的行为，严厉查处加工使用无合法来源的肉类和未经检验检疫的病死禽等行为。针对检查中发现的食品安全隐患和问题，责令经营商户现场立即整改。同时，通过大力宣传食品安全知识、张贴食品安全宣传海报等形式广泛开展食品安全知识宣传。

截至目前，街道已检查辖区内餐饮服务单位56家，食品经营单位20家，其中货物购销台账记录不完善15家，餐具消毒记录不完善10家，部分商户未制定食品安全管理制度。针对此次督导中发现的问题，工作人员已责令经营者限期整改，并重点做好督促整改工作，扎实守护食品安全。

记者 韩娟

通讯员 张书利