飞盘1948年发明于美国，20世纪70年代风行欧美。

飞盘自发明之始的五六十年代，由于运动本身的新奇、活泼、变化、具挑战性、男女差异小、没有场地限制等诸多特点,立即吸引了男女老少各年龄层的爱好者。

飞盘具有10余种国际比赛项目， 最受欢迎的几种包括飞盘争夺赛（极限飞盘）、飞盘高尔夫、自由花式和勇气赛。

国际组织有WFDF及WDSF(IY-DSF), WFDF已于2013年为国际奥委会正式认可为飞盘运动在国际上的单项运动总会之一。飞盘项目两次尝试进入奥运会均未能成功，不过2022年美国伯明翰世界运动会设有飞盘项目。

国内各大城市杭州、北京、天津、上海、西安、武汉、重庆、广州等皆有飞盘俱乐部的队伍，另外在国内各大高校中飞盘运动也在不断发展。