本报讯（正观新闻·郑州晚报记者 王红） 昨日，省疾控中心发布8月健康风险提示，提醒居民重点关注新冠肺炎、霍乱、布鲁氏菌病（布病）、手足口病和食物中毒风险防范。

8月，我省高温、雷雨天气交替，蚊虫极易滋生，细菌大量繁殖，肠道传染病发生风险增加，专家建议居民日常重点关注霍乱、布病、手足口病以及食物中毒防范。日常一定要注意个人饮食饮水卫生，尽量少吃生冷食品和海产品等，不吃腐败或变质食品。不吃未烧熟煮透的肉、蛋等动物产品。选择新鲜、安全的动物食品原料，加工时要注意生、熟分开。避免在没有卫生保障的公共场所进餐。在有卫生保障的超市或菜市场购买食品，尽量不购买散装食品。新鲜食品充分加热后再食用，重视加工凉拌类和生冷类食品的清洁。避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，防止生熟食交叉污染。尽量每餐不剩饭菜，吃剩的饭菜尽量放10℃以下贮藏，食用前必须充分加热。