“闰月鞋，闰月穿，闰月老人活一千。闰月衣，提前穿，闰月父母活千三。闰月灯，闰月点 ，闰月之人长福春。闰月珠，闰月请，闰月之人纳喜福”。不知从何时起，人们赋予了闰年特殊的意义。在嵩山地区，作为“父母小棉袄”之称的出嫁的女儿，有“闺年“送大雁”的习俗，每当农历闰月，出嫁的女儿都要为爹娘送一对“大雁”，以报父母养育之恩，祝福父母健康平安、福寿延年，这叫做“吃了雁，活一万。”听，多么美好的祝福！

中国传统文化博大精深，农历的设立和分配也颇具讲究，其中浓缩了古人的智慧，一直源远流长使用至今。2023年闰二月，农历正月十四是第一个立春，而腊月二十五是第二个立春，称为“双春年”。立春是二十四节气之首，代表了温暖春天的开端，也是新一年百废待兴、万物复苏的好日子。

送雁馍有讲究，不能送单个的，都是成对送的。大雁就是闺女的象征。送的是雁馍，表达的却是对生身父母的眷恋和孝心。以前，由于经济生活水平的限制，不富裕的家庭，通常都是在自己家里动手亲自蒸大雁馍。大雁馍的做法看似简单却也考验手上功夫，做大雁馍要用发面，不能用死面。面团和好后，放在阳光下醒醒，将醒发好的面团，揉搓、挤压、捏拿，造型栩栩如生又可爱的大雁便成型了。最后再用两颗红豆或者黑豆，当作大雁的眼睛，用红色的颜料在大雁的头部、翅膀、尾部等处点出鲜红的圆点，制作过程就完成了。如果想让大雁馍，吃起来口感更好，可以将做好的大雁馍，放在阳光下再醒一会，然后再放入锅炉中蒸熟。

千里送鹅毛，礼轻情意重。虽然雁馍是很普通的食物，但传递的却是中华几千年来的孝义，具有特别的象征意蕴。

如今，随着时代的进步和发展，雁馍的样式也多了起来，甚至出现了面包雁、蛋糕雁、杂面粮雁、彩色雁等。原来自家蒸的，现在有专门雁馍的摊子。方式方法也多了起来：送雁馍、送鞋、送衣服等，希望以此来保佑父母除凶去疾、祛瘟辟邪，祝福父母健康平安、福寿延年送雁馍形式虽然多样性了，但赋予的孝心、寄予的美好，却依旧保持不变。

其实，送雁馍的习俗完全是女儿对父母的一片孝心和美好祝福。之所以要送“雁馍”，是人们巧妙地利用了“大雁”的象征意义，表达女儿与父母之间的思念牵挂之情。大雁南飞了，有再回来的时候；女儿出嫁了，但她们不会忘记父母的养育之恩，在美好的祝愿中“常回家看看”。

“大雁馍”，不仅是人们难得的美餐，也是嵩山地区一种重要的民俗物象，它给人们带来美的艺术享受，传达了当地人们的生存智慧。借助于“送大雁”，人们品味到了人间浓浓的温馨、幸福、和谐……