本报讯 日前,经开区市场监督管理局组织辖区大中型饭店、集中用餐配送单位负责人等60多人开展“弘扬节俭风尚,制止餐饮浪费”培训会,结合当前一些餐饮单位诱导、误导消费者超量点餐,未引导消费者按需点餐,没有采取防止食品浪费措施等被市场监管部门查处的典型案例,警示与会餐饮企业在生产经营过程中增强反食品浪费意识,自觉做到制止餐饮浪费。同时着重强调各级市场监管部门要围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节开展专项整治,通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件,进一步压实平台和企业主体责任,坚决遏制餐饮浪费。
记者 鲁慧