近几年来，人们对健康和运动的关注达到前所未有的新高度。全民运动热潮扑面而来的背景下，加入专业运动健身群体的消费者与日俱增。电解质饮料作为功能性饮料的重要分支，俨然成为食品饮料行业的新晋“顶流”。 正观新闻·郑州晚报记者 徐刚领

夏日炎炎，踢完一场球，跑完5公里，大汗淋漓之际，喝上一瓶电解质饮料，已经是很多运动达人的习惯。如果你最近去楼下便利店的话，可能会发现电解质饮料开始越来越经常出现在冰柜里。

《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》显示，2022年电解质饮料市场规模同比增长50.1%，达27亿元，已成为国内饮料行业市场规模同比增速最高的饮品类别。

前瞻报告中显示，2020年是国内电解质饮料品牌发展的第一阶段。但谁都没有想到的是，本以为需要稳扎稳打长线耕作的电解质品类，在2022年底，因为大众应对发热出汗电解质流失的需求而突然爆发，意外地完成了第一轮市场教育。这个在两年前还不被大多数人所知的饮品类别，2022年突然成了众人关注的香饽饽。

除了“老玩家”宝矿力水特和佳得乐，像怡宝、外星人、尖叫这样的国产品牌也在今年开始着重发力。还有娃哈哈、旺旺、盼盼也在去年跑步入场。

记者注意到，一个全新的“脉动电解质+”产品出现在市面上。黑色的瓶盖，深蓝色的瓶身，叠加撞色闪电椰子设计包装分外抢眼，这款运动饮料为运动人士或有补充电解质需求的消费者提供专业的补水用途。

专家表示，蛋糕正在慢慢变大，行业想象空间的提升，可能是吸引众多新品牌加入战局的最大动力。

前瞻报告显示，中国居民健康意识正在不断提高，因此也会利于国内运动饮料市场的扩大。前瞻报告预测，中国运动饮料市场未来至少有856亿元的市场增量空间，而在行业发展过程中，电解质水将更趋专业化、细分化。