本报讯（正观新闻·郑州晚报记者 李爱琴） 高考期间，气温升高，微生物繁殖较快，食物容易腐败变质。为确保考生饮食安全，省市场监管局发布餐饮食品安全消费警示，提醒考生注意就餐安全，确保顺利高考。

省市场监管局提醒，餐饮服务单位应遵守食品安全各项规定，严格落实食品安全主体责任，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、食品加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关等环节，及时排查和控制食品安全风险隐患，为考生营造良好的餐饮消费环境。学校要严格落实校长负责制，强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理，消除潜在的食品安全风险隐患。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，要力促网络餐饮服务线上线下同标同质，加强送餐人员健康及卫生管理。

建议考生尽量在家或在学校食堂用餐，确需外出就餐时，要做到“四看四不吃”：一看证照是否齐全，二看环境是否卫生，三看餐具是否洁净，四看饭菜感官是否正常；一不吃生食海产品或水产品，二不吃冷荤凉菜，三不吃不熟悉、不新鲜或有异常的菜品，四不吃无“食品小摊点备案卡”的食品摊贩经营的食品。考生或家长发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。