本报讯 近日，金光路办事处联合检查组开展“护苗——舌尖安全”专项行动，对辖区永嘉第一、第二幼儿园厨房食品安全评价工作进行专项督导检查，切实加强辖区幼儿园食品安全工作。检查组一行分别到永嘉第一、第二幼儿园厨房进行了检查，重点查看了操作间、烹饪间、面点间、切配间、主副食库、更衣室等，并对食品安全制度的建立落实及厨房精细化管理给予肯定。

幼儿园工作人员详细讲解出餐流程，检查组一行仔细查看食品留样记录、认真查阅档案以及相关档案材料，参照146条食品安全评价细则逐一审核。检查组人员仔细询问了幼儿园明厨亮灶、食品留样、应急预案、健康教育等各个方面的情况。

检查组一行对永嘉第一、第二幼儿园的食品安全监督管理工作表示充分认可。食品安全责任大于天，金光路办事处将会继续把食品安全工作作为校园工作的重中之重，紧绷食品安全弦，为幼儿饮食健康保驾护航。

记者 王阳 通讯员 孙合霞