第R04版:如意湖 如意·城事 | 上一版3 4下一版 |
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本报讯 近日,如意湖办事处对办事处的职工餐厅进行现场检查,为职工把好“入口关”,同时促进职工餐厅就餐环境和服务质量提升。 当日上午10时,厨房工作人员已经开始准备午餐的食物。餐厅、厨房、库房现场一个角落都不落下,检查组通过现场查看、问询等方式,重点检查了餐厅环境卫生、食品安全、原材料采购、菜品质量等方面,对职工餐厅等问题进行随机抽查,并针对前期检出问题的整改落实情况进行重点核验。 如意湖爱卫办负责人在现场提出了需要改进和加强的部分,如加强夏季灭“四害”措施、保持食品留样常态化、库房通风、食品采购票据保存完好以备食品安全事件索源、反食品浪费提醒等方面。餐厅负责人表示将严格按照要求整改落实到位,并强调食品安全要常抓不懈,落实日常督导检查,加强合理膳食营养宣教与引导,落实主体责任,重点把好食品卫生条件关,增强食品安全意识,合理膳食,反对食品浪费,做好安全管理工作,保障职工身体健康。 记者 王阳 通讯员 王静 |
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