本报讯 7月26日，郑州高新区双汇冷鲜肉批发交易中心在雪松路中段开业。据了解，这是高新区第一家双汇冷鲜肉批发交易中心，力争为全区老百姓打造安全放心的后厨房。

据介绍，2003年，高新区大里村人金丙泽开了一家双汇冷鲜肉门店。20年来，经过不懈努力，原来的小门店逐步成为了综合一体化服务的双汇一级经销商，现有商超门店加盟商100多家；单位、学校、食堂、餐饮酒店等肉类加工配送客户100多家。

2019年3月，郑州方禾商贸有限公司注册成立，公司经营范围包括商超、农贸市场、双汇加盟店、学校餐厅、机关单位、企业、食品加工厂、餐饮等团购。经过数年积累，公司拥有丰富行业经验和客户资源，已成为一家专注于双汇冷鲜肉整批、分割、零售、加工、配送等综合一体化服务的双汇一级经销商。

为了迎接市场需求变化，不断发展创新，2023年，郑州方禾商贸有限公司自建占地700多平方米，成立双汇冷鲜肉批发交易中心，可以日供鲜猪600头左右，猪肉分割品2万多公斤，鸡肉、鸭肉储存2万多公斤。

郑州方禾商贸有限公司董事长金丙泽表示，作为高新区首家双汇批发交易中心，将以优质的服务、专业的配送、放心的食材，为高新区人民提供安全放心、经济实惠的冷鲜肉。

记者 孙庆辉 通讯员 方宝岭