买了饭开开心心正吃着，突然发现饭里有只“小强”，怎么办？市民张先生就遇到了这样的烦心事，面对拒不赔偿的饭店老板，他拿起了法律武器。昨天，郑州市金水区法院对外发布了这起案件，提醒消费者遭遇类似情况如何依法理性维护自身权益。正观新闻·郑州晚报记者 鲁燕 通讯员 陈梦姣

案情

饭菜中吃出蟑螂，要求退还餐费并赔偿

今年6月，张先生到某餐饮店吃饭，正吃着发现饭菜里有一只蟑螂，与老板沟通无果后，投诉到12315。餐饮店不同意支付赔偿金，张先生将餐饮店诉至金水区法院，要求餐饮店退还餐费并支付相应赔偿。

法官雷海娜联系双方当事人了解纠纷原委。餐饮店称食品制作过程十分干净，食物中不可能有蟑螂，不排除是张先生自己将蟑螂放进去的。由于就餐位置没有监控，双方各执一词，都觉得对方存在过错。

庭审时，张先生提交了消费记录和食品、蟑螂的图片，餐饮店提交了卫生检验合格证、后厨监控视频等。

雷海娜结合案件情况及争议焦点，组织双方进行调解，希望协商解决本次纠纷。依据食品安全法的相关规定，雷海娜向餐饮店释明店内管理问题及应承担的法律责任，让餐饮店认识到自己的过错。同时向张先生陈述近几年餐饮店经营面临的困难，希望张先生给予一定的理解。最终双方签署调解协议，约定餐饮店向张先生支付包含餐费、赔偿款、诉讼费合计550元，同时餐饮店对张先生表示歉意，称以后一定会把好食品安全关。调解协议签署后，雷海娜督促餐饮店及时履行支付义务，当日17时左右，双方向法院提交了转款截屏，案件得以和解。

提醒 用餐时发现问题 注意保存好相关凭证

生产经营者有义务确保提供的食品是安全且卫生的。生产者或经营者的惩罚性赔偿责任不以造成消费者人身损害为要件，只要食品存在缺陷，不论消费者是否食用或受到损害，生产者和经营都应承担责任。生产经营者要严格遵守相关法律法规的要求，规范自身行为，保障食品安全。

消费者在用餐时若发现问题，要注意保存好相关凭证，与店家协商解决不成可拨打12315或者通过诉讼渠道维护自身合法权利。但如若打着消费者名号无中生有，借假维权行敲诈之实，也将依法承担相应的法律责任。