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第M04版:中原时报 聚焦 | 上一版3 4下一版 | ![]() |
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本报讯 中秋、国庆节将至,近日,中原西路街道组织开展双节食品安全集中检查行动。 检查组重点对各食品经营单位营业执照、许可证、健康证等是否齐全,是否将公示栏放在明显处,卫生是否整洁,“三防”设施是否齐全,熟食区从业人员是否佩戴手套、口罩,是否销售过期、“三无”食品等问题进行了检查。特别对月饼、水果、乳制品、肉、蛋、蔬菜食品、保健品等重点品种进行了检查,要求各食品经营单位严格规范各类商品进货渠道,严把进货质量关,严格落实食品生产经营者主体责任。 对各餐饮店厨房、学校和幼儿园食堂的冷藏消毒、设备使用、食品留样、进货食品索证索票、销售记录等台账情况和校园周边的餐饮经营单位等进行了认真细致地检查,并要求相关负责人、幼儿园食堂进行全面自查,加强食品安全管理,把好进货关,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,发现问题立即整改,及时消除食品安全隐患。 记者 鲁燕 通讯员 王婧睿 |
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