本报讯 为进一步在小学校园弘扬传统文化，加强非遗保护和传承，10月19日，高新区科学大道第二小学特举行“非遗美食进校园，传统文化润童心”之河南美食胡辣汤进校园活动。活动分为讲座和品尝两项内容。

胡辣汤起源于河南，被誉为河南人的一碗灵魂之汤。

高新区科学大道第二小学特邀请国家级非遗项目逍遥胡辣汤制作技艺代表性传承人高朋为孩子们授课。高朋老师给孩子们介绍了逍遥胡辣汤的历史渊源、文化特色和制作工艺，让孩子们感受和了解河南饮食文化的源远流长，了解这一碗胡辣汤中浓缩着河南人吃苦耐劳的精神和奋发向上的品格。孩子们反响热烈，积极回应，通过河南饮食文化的了解，认识到非遗就在身边，更加激发起孩子们对胡辣汤的强烈兴趣。

午餐时间，学校邀请校级家委代表进校参与品尝胡辣汤。高朋亲自为全校近2000名师生及家长代表现场熬制逍遥胡辣汤，“胡辣汤真好喝！喝完身上暖暖的！”“阿姨，太好喝了，再加点”……大家喝过之后好评如潮，“再来一碗”的热情体现了孩子们对河南非遗文化美食以及逍遥胡辣汤的认可。

此次非遗美食逍遥胡辣汤进校园活动，不仅为师生们、家长代表带来了味觉的享受，也让大家对河南美食文化有了更加深刻的认识，更为他们带来了传统文化的熏陶。接下来，科学大道第二小学将会完善“大家·卓越课程体系”，将中华优秀传统文化融入日常教育教学中，弘扬和传承中华优秀传统文化。

记者 孙庆辉 通讯员 赵梦圆

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