本报讯 为做好食品安全监管，有效防控食品安全风险，助力创建国际消费中心城市，打造放心消费环境，近日，金水区市场监管局国基路街道市场监管所深入辖区农贸市场、餐饮店、小食品店，开展常态化、多样化食品快检工作。

此次快速检测专项工作，以农贸市场、车站、学校周边等人流密集区为重点检查区域，现场检测食用油、蔬果、生鲜肉、禽蛋等食品，重点检测农残、兽残等群众关注的非法添加项目。同时，执法人员对被抽检单位经营资质、人员管理、餐饮具消毒保洁等情况进行检查，要求各食品经营单位负责人切实强化食品安全意识，做到自律经营、守法经营。此次活动共对15批次食用油、蔬果、生鲜肉等样品进行了快速检测，抽样合格率达到100%。

下一步，国基路街道市场监管所将持续发挥食品快检在防控食品安全风险中的快速筛查作用，督促辖区食品经营户提高食品安全意识，守住道德底线，有效保障广大群众饮食安全。

记者 鲁慧 通讯员 潘荣