本报讯 为进一步做好食品卫生安全工作，切实加强辖区餐饮服务行业安全监管，有效保障广大居民职工饮食安全，11月7日，明湖办事处相关负责人带队开展食品安全专项检查活动。

一行人员先后来到四大街春兴农贸市场、河南省锅炉压力容器安全检测研究院以及文新茶叶有限责任公司，对相关企业从业人员是否持有效健康证上岗；食品加工过程是否符合要求；食品采购有无索证、是否存在过期食品、台账记录是否齐全；消毒设备是否正常运行、食品是否按规定留样等问题进行了逐一检查。在检查中，要求营业主体牢固树立安全第一、诚信经营理念，自觉遵守相关食品安全法律法规，建立健全进货检查验收及台账制度、食品质量承诺制度、不合格食品下柜退市制度；严把质量关，不销售假冒伪劣、过期变质食品。

接下来，明湖办事处将持续加大食品安全工作检查力度，切实增强辖区食品、餐饮经营主体的责任意识，提高居民、职工食品安全认知能力，有效维护广大居民群众及企业职工餐饮安全。

记者 鲁慧 通讯员 朱毅康 文/图