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打开味蕾,郑州美食逛不完 中原万达金街、磨街、英才街夜市、国基路夜市、曼哈顿夜市、大河文化夜巷、国棉三厂夜市、平等街、永安街、北下街、工人路、光彩美食街、祭城美食街……有空都去逛逛吧!
周末一到,三五好友漫步城市街头,看看老建筑,逛逛特色小店,在走街串巷中感受城市独特的气质,或是喊上几个同学,在小馆子点几道特色菜,品尝一下地方小吃,从一蔬一饭中体会风土人情,无不是最美的事了。来,跟着“吃货”记者一起探访一下郑州的特色美食街。 郑州德化步行街 郑州德化步行街,是郑州市二七区二七塔商业圈的一条商业街,建成于1905年,是郑州市最为悠久的商业街道。这里有未央街、桃花岛、公主巷,瘦江南等主题板块汇集的地下商业街,将衣食住行融为一体的德化风情购物公园、一站式商场无限城和六大美食城市为一体的六道巷美食区域,德化街将浓郁的历史和现代都市的浪漫生活情调完美融合在了一起。 短短百余米的街道,冒着热气的十几家店铺短兵相接,随便你什么时候来,在这里都能找到合胃之选。 德化街的美食很多,看到这些食物,仿佛就像看到郑州的现状。你看六道巷,更是融合了郑州、武汉、西安、成都、台湾、开封六地的美食,外来文化的融入、发展,并且被接受,无不在向世人说明郑州的多元化。 推荐美食: 它不仅是一条商业街,同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州,比如京都老蔡记馄饨馆、方燕烤猪蹄、马家甑糕、五条人糖水铺等众多名店都坐落于此,德化街的小吃更是种类繁多,让人流连忘返。 郑州健康路夜市 郑州健康路夜市,位于郑州金水区健康路,是郑州有名的夜市街,从金水路一直延伸到黄河路,并在黄河路南侧又顺延了上百米,规模之大实属罕见。 夜市时间夏季:晚上6时左右,冬季:晚上7时左右。 周边有多所大学,健康路两侧也开有各类店铺、小吃、衣服鞋饰等。 健康路全长1.1公里左右,小吃街有800多米,以黄河路健康路为起点,越往后摊位相对会少一些。 推荐美食: 到了晚上六七点,各种各样的小吃摊就摆出来了,这里最值得推荐的就是甘梅薯条;小陈家的煎饼果子一直是老味道,酥香可口;李老二家的烤串很齐全,烤鱿鱼的滋味也很地道。 郑州伏牛路 郑州伏牛路夜市是美食汇聚的“吃货”必逛之地,这条街上聚集着数家20年以上的老店,从头到尾走一遍,基本上郑州地道的小吃你也吃得差不多了。葛记坛子肉焖饼是郑州“老三记”之一,差不多是郑州的名吃标志,还有延庆祥炸鸡、石头城、方秀华胡辣汤等老店值得你前去光顾,打开味蕾。 推荐美食: 葛记坛子肉焖饼用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉,切成两厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉快装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,煨至烂熟。 郑州顺河路美食街 顺河路美食街是很有名的郑州特色名吃街,基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华,烩面、胡辣汤、火锅、烧肉、羊肉汤、串串香,总有能吸引你来“开味”的美食。 顺河路美食街主打河南本土美食,著名的萧记三鲜烩面美食城、方中山胡辣汤、郑州烤鸭店等河南本土美食店就坐落在这里。 推荐美食: 除了河南本土美食,这里还汇聚了正宗的豫菜、粤菜、闽菜、东北菜等地方菜系,还有四川的麻辣鲜香火锅、广东打边炉、海鲜、烧烤、烤串、鱼火锅等特色美食。 享受更多美味,请继续阅读A14版 |
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