春节期间，人们难免大鱼大肉，暴饮暴食会打破正常的饮食规律，特别是孩子的脾胃弱，抵抗力低，很容易受到损害。年后，肠胃一不舒服，大家往往会想中和一下肚子里的大量脂肪。在自我饮食调整过程中，不少人会陷入一些误区，引发适得其反的效果。

让饮食回归正常，开学季孩子的吃喝问题成为家长操心的大事。那么，应该如何调理肠胃呢？一起来听听专家的建议。

11岁男童患脂肪肝 16岁女孩减肥掉头发

“每次春节长假过后，家长带着吃坏了胃的孩子来看病，医院就会迎来一个就诊高峰。”河南省儿童医院临床营养科副主任医师张敬说。

11岁的东东家住管城区，从小胃口就特别好的他比同龄孩子身体大一圈。春节假期，东东肚子疼，家长带他到医院看病。医生仔细查看了东东的病情，发现他皮下脂肪较厚，伴有腹痛等症状，经过一系列的检查后，诊断东东为非酒精性脂肪肝。医生根据东东的病情给他开了一些治疗的药物，并嘱咐他家长日常生活应注意合理膳食、荤素搭配，适当地加大运动量。

寒假期间，16岁的玉玉每天和家人们一起吃喝少动，全家人体重都增长不少，快开学时看着镜子中的自己内心十分懊恼，哭着要减肥，妈妈找来各种方子和女儿一起节食，一周后虽然也瘦了七八斤，但妈妈发现她越来越食欲不振，甚至出现掉头发、乏力、精神不振的症状，急忙找医生。

记者从郑大三附院了解到，临近寒假结束时，来看病的患者中，有六成患儿因不良的饮食习惯而造成身体不适。郑大三附院副主任医师赵红果表示，近年来儿童饮食健康越来越受到家长们的重视，这是个好现象，但是有些家长对于健康饮食方面的误区也导致了不少问题。

节后饮食调整不能乱来，要避开这些误区

长假后，很多家长开始给孩子调整饮食。张敬表示，要注意几个误区。

误区一 只吃素不吃肉

春节大鱼大肉过后，一个格外形象的词就诞生了——“刮油”。不少人认为，春节期间吃了太多油腻荤腥的食物，春节过后，应当多吃青菜豆腐，把吃进去的油中和一下。这种做法并不科学，从春节间的全荤到春节过后全素，实际上对健康都没有好处。

张敬指出，节后饮食调整应当遵循几个原则：按时按量，均衡搭配，清淡为主。如果不是肠胃过度不适，素食三两天即可，时间过长则易导致蛋白质、B族维生素及铁、锌等矿物质缺乏。建议每天选择一餐或两餐吃素，尤其晚餐，更要清淡些。

误区二 为减肥不吃晚饭

不少人认为“最有效”的减肥方法是不吃晚饭，或是用水果代替晚饭。张敬说：“我们常说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。吃少与不吃也是完全不同的。过节期间经常吃得特别饱，节后为了调整，就不吃晚饭，很可能会造成营养的摄取不足。”

张敬分析，就中国人的饮食习惯而言，晚上这段时间到第二天早上，时间比较久，空腹对肠胃的损伤也比较大，甚至会影响免疫力，人会更加容易生病。晚饭应适当吃一些比较容易消化的东西，不要吃太多即可，饭后稍微运动一下，帮助消化。

误区三 只调节饮食不调节作息

过年期间，人们特别是青少年熬夜玩游戏、追剧的非常多。节后，大家都明白饮食不规律带来的负面影响，在饮食上面做调节，却没有从作息上面进行改变，仍然持续着过节时的不规律作息，过年时尚且可以晚睡晚起，年后只能晚睡早起。

对此，张敬强调，饮食的调理固然重要，但是作息的调整更加要保证，否则饮食再如何调节，身体都很难调整过来。特别是中小学生不规律的作息，很容易造成免疫力的降低，对于身体技能来讲无疑是雪上加霜。在调整饮食的同时，一定要恢复自己良好的作息，特别是睡眠，一定要得到保证，正常进行午休，晚间早睡，早晨早起。

开学季，如何帮孩子饮食回归正常？

寒假期间，家长对孩子饮食的宽容，让饮食不节的问题尤其突出，这无疑对孩子的胃肠道造成了负担，开学前应注意帮孩子调整饮食、清理肠胃，让其“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。郑州和康医院疼痛科主任戚亚奇表示，春节后较为常见的肠胃问题是消化不良，孩子可能会出现口气、舌苔厚、肚子胀、没胃口等。由于没胃口，自然吃得少，许多家长一看孩子吃得少就会紧张，于是哄着孩子吃或者逼着孩子吃，其实这样做完全没有必要。“人体有自我调节的功能，消化不好了，自然就吃得少了。稍微少吃点能减轻胃肠的负担，过段时间自然就回归正常了。如果此时还强迫孩子多吃，则会加重胃肠道负担，会适得其反”。

戚亚奇建议说，节后饮食首先要注意减少零食的量，保证一日三餐的定时进食。至于吃多少，则随着孩子的胃口来调整，建议家长多做一些开胃菜。有的家长会在节后给孩子做白粥“清肠胃”，专家认为，孩子上学在即，最重要的是营养均衡，吃白粥可以，但还是要看孩子的情况。如果孩子还能吃进去，就没必要老吃粥了。关键是要减少油腻食物，少糖、少盐，寒凉的食物(如雪糕等)也要少吃。

药膳食疗，帮助消食化积食。戚亚奇分析，一般来说，脾胃功能因为饮食不节而受损后，饮食调理3~7天可得到恢复。如果孩子的消化不良问题比较严重，家长也无需太过担心，建议用麦芽和谷芽煲水喝，有助消化。还可以根据孩子的不同情况，添加一些帮助消食化积的中药材。例如，若孩子大便秘结、干硬，可用谷芽、麦芽加上莱菔子一起煲水，有助于大便通畅；若大便是烂的，则可用谷芽、麦芽加上山楂、布渣叶煲水；对肉食太多导致的消化不好、口臭，可加鸡内金与谷芽、麦芽同煮。但对于平时身体就较差、脾胃虚且消化不好的孩子来说，如出现拉肚子的情况，则可添加淮山、薏米、茯苓等健脾去湿的药材。

“除了饮食不规律、暴饮暴食带来胃肠道不适外，起居不规律和缺少运动也会影响胃肠的正常蠕动，因而必须注意让孩子多吃蔬菜以及多到户外运动。”河南中医药大学副教授高阳认为，春节过后，不少孩子会出现眼屎多、多梦、易发脾气甚至喉咙痛等“上火”症状，家长此时应帮孩子“灭火”。

“中医认为，胃不和则卧不安，上火了肯定睡不好。清胃火一般用金银花、芦根，这些都是药食同源的材料，具有保健作用。”高阳说，“如果孩子上火情况不是很严重，家长也可以通过观察孩子的舌头来判断如何调理。如果舌头很红，可以用夏枯草煮水；若不红则泡菊花茶喝就可以了。另外，孩子的脾常不足，若是脾胃不好、消化不良，抵抗力比较差，就容易感冒，而感冒也会反过来影响脾胃功能。因此，在乍暖还寒的春季要注意保暖，注意休息，预防呼吸道疾病的发生。”

正观新闻·郑州晚报记者 樊无敌