本报讯 日前，经开区管委会副主任刘丹对辖区3所包保学校食堂食品安全“两个责任”工作落实情况及春季学期校园食品安全工作进行督导，先后来到区瑞绣幼儿园、瑞绣小学、育才中学，通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式进行详细查看。

刘丹表示，各学校要严格落实校长食品安全负责制，建立起校长、食品安全总监、食品安全员分级负责的责任体系，落实好“日管控、周排查、月调度”制度机制；要对食堂承包经营企业定期考核评价，建立信用档案，明确退出机制；要强化应急处置、加强人员培训，严格落实食品安全管理制度，强化食品全链条风险防控；要按照“四个最严”的要求，结合校园食品安全专项排查整治专项行动，筑牢食品安全防线，强化风险管理，紧盯重点领域，治理突出安全隐患。

记者 王赛华 文/图