本报讯（记者 卢文军 通讯员 汤超红 朱圣子 文/图）田野披绿，蒜苗飘香。时下，素有“大蒜之乡”称号的中牟迎来了早熟蒜薹上市，省内外客商蜂拥而至。中牟的田间地头到处是蒜农采摘蒜薹的身影。

在中牟县早熟大蒜种植面积较大的韩寺镇，一望无际的田地里蒜农忙着采摘早熟蒜薹，空气中弥漫着浓浓蒜香。“年头里天气冷了一段，可是对蒜没有太大的影响。今年蒜薹价格差不多，对得起咱老百姓！”一位蒜农乐呵呵地说。

在韩寺镇至刁家乡之间的道路两侧，停了许多前来收购蒜薹的客商车辆。由于该公路两侧就是蒜农们的蒜地，不少蒜农在地里摘好蒜薹后，直接驾驶电动三轮车将刚从田间收获的蒜薹拉过来出售。

一位收购商告诉记者：“咱这边是韩寺镇蒜薹主产区，像今年这质量，没说的。我们几个每年都在这个地方收货，然后发往全国各地，受到消费者一致好评。”

近年来，中牟在大蒜产业发展中始终坚持以市场为导向，以科技为依托，巧打时间差，引导农民积极发展早熟大蒜种植，取得了良好效益，不仅调动了农民的种植积极性，也深受客商和消费者青睐。

“目前来看，全县大蒜受春节前后低温雨雪影响不大，这主要得益于县农委及时发布天气预警和技术指导意见，加上群众春管意识比较强，管理比较到位，及时增肥补水等，全县大蒜长势良好。”中牟县农委农业生产科科长马杰向记者，今年，中牟县大蒜种植面积达20.41万亩，其中早熟蒜占1/3，有6万多亩，主要集中在韩寺镇、官渡镇、姚家镇、刁家乡等，从早熟蒜薹下来到晚熟蒜薹结束将会持续一个多月。