本报讯 为进一步强化学校食堂食品安全管理，让更多家长零距离了解学生在校就餐的情况，4月11日，高新区留馀外国语小学举行了“美好食光，馀你相伴”为主题的餐厅开放日活动。

家长代表在学校老师以及食堂工作人员的带领下，着装规范，进入食堂操作间实地观摩与体验，从食堂日常管理工作、食品采购、食材管理、卫生消毒、责任落实情况等方面进行了了解。学校食堂工作人员结合食品安全，对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒等方面进行了详细的介绍。

参观过程中，校领导与家长代表们面对面交流，听取家长对饭菜质量、食堂服务方面的意见建议，认真解答了家长代表们提出的问题，让家长对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识，并表示，高新区留馀外国语小学将一如既往继续优化膳食管理工作，为孩子们舌尖上的安全保驾护航。

最后，学校诚邀各位家长品尝学生饭菜。就餐结束后，家长代表们纷纷填写好评价问卷，给予学校食堂管理、食品安全和营养搭配高度评价。

记者 孙庆辉